Histoires et curiosités gourmandes

Jambon et ananas : Un accord improbable qui fonctionne

Dans sa chronique Histoires et Curiosités gourmandes, Jean-François Foucault nous raconte l’histoire du jambon à l’ananas.

La soupe aux pois: l’un des plus vieux mets de notre patrimoine alimentaire

Dans sa chronique Histoires et Curiosités gourmandes, Jean-François Foucault nous fait découvrir l’histoire de la soupe aux pois,l’un des plus vieux mets de notre patrimoine alimentaire.

De la carotte au délicieux gâteau!

Dans sa chronique Histoires et Curiosités gourmandes, Jean-François Foucault nous parle de l’origine du délicieux gâteau aux carottes.